Ovčí sýr Graviera 1 ks 240 - 250 gr
Graviera je tvrdý sýr z pasterizovaného ovčího mléka, který má lehce kořeněnou a jemně násladlou chuť. Je výborný k Vašemu oblíbenému vínu nebo ho můžete nastrouhat na jemné hoblinky na špagety či jiné těstoviny.
Tento sýr je vyroben z ovčího mléka od ovcí z širší oblasti Amfilochie v Řecku. Tato oblast má horský i mořský vzduch a zvířata jsou zdravá, tráva nemá trvalou vlhkost, vysychá ze vzduchu a má mořskou slanost, lahodnou chuť. Je to dobré a zdravé klima pro produkci mléka zvířat.
Tato Graviera byla vyrobena mlékárnou „Tzifris“, která je denně zásobována mlékem od 7–8 chovatelů ovcí v oblasti kolem Amfilochie a 4 chovatelů krav v oblasti Preveza, od kterých získávají výhradně mléko pro své mléčné výrobky. Mlékárna přísně kontroluje každé množství a distribuci a nedělá žádné ústupky v kvalitě.
Složení: pasterizované ovčí mléko, syřidlo, mléčná kultura, sůl. Obsahuje laktózu. Tuk v sušině min 40%, max. vlhkost 38%.
Výživové údaje : na 100gr:
| Energetická hodnota | 1497 Kj / 361,7 kcal |
| Tuky | 31,3 gr |
| z toho nasycené | 23,4 gr |
| nenasycené | 7,9 gr |
| Sacharidy | 0,1 gr |
| z toho cukry | 0,1 gr |
| Jedlá vláknina | 0 gr |
| Bílkoviny | 28,6 gr |
| Sůl | 2,1 gr |
Balení: vakuum
Uchovávejte v lednici při teplotě 2 - 4°C.
Minimální trvanlivost do: 15.3.2026
