Výborné avokádo zo slnečnej Kréty. Vynikajúca maslová chuť, ktorú si užijete napr. na raňajky s vajíčkami a zeleninou, vo Vašich obľúbených nátierkach, dipoch alebo napríklad v smoothie.
Avokádo obsahuje tzv. zdravé tuky, ktoré podporujú zdravie srdca a pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu. Obsahuje aj množstvo vitamínov ako vitamín E, K, B6 a C a tiež Draslík, ktorý reguluje krvný tlak a podporuje správnu funkciu svalov. Vďaka vláknine pomáha tráveniu, podporuje zdravú črevnú mikroflóru a zaisťuje dlhší pocit sýtosti.
Skladovanie a konzumácia
Avokádo dovážame v tvrdšej forme, pred konzumáciou je vhodné ho nechať tzv. dôjsť – zmäknúť. Uskladnite ho v chladnejšej miestnosti, môžete ho uložiť do papierového vrecka spolu s banánom alebo jablkom, čo urýchli zrenie avokáda vďaka etylénu.
Zrelé avokádo umiestnite do chladničky do vzduchotesnej nádoby.
Rozkrojené avokádo oxiduje - hnedne na vzduchu - pokvapkajte ho citrónovou šťavou a prikryte potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu. Potom uložte do vzdochotesnej nádoby a dajte do chladničky.
Pozn.: možno objednávať iba na celé kilá
I. akosť
Krajina pôvodu: Grécko, oblasť Chania - Kréta
