Morská soľ Afrina je najčistejšia forma soli, produkt prémiovej kvality, ktorý sa vyrába iba na soľných poliach Messolonghi. Jej kryštály sú chrumkavé, aromatické a majú zvláštnu jedinečnú chuť.
Ide o 100% prírodný produkt s vysokou nutričnou hodnotou, pretože obsahuje 96 potrebných minerálov a stopových prvkov v ideálnom pomere. Je vhodná do šalátov, surových potravín, pečiva a ako bodka na dochutenie Vášho obľúbeného jedla.
Afrina je miestny názov pre Fleur de Sel, alebo soľný kvet. Zberá sa niekoľko dní predtým, ako soľ úplne vyschne. V tej dobe sa na povrchov soľných polí vytvorí tenká vrstva najprv kryštalizovanej soli, tak tenká, že ju unáša a suší vietor. Zberá sa ručne špecializovanými pracovníkmi na vybraných miestach - je to veľmi stará technika, ktorú ovláda len málokto.
Zloženie: 100% prírodná morská soľ Afrina
Výživové údaje na 100 gr:
| Energetická hodnota | 16,3 kJ / 3,8 kcal |
| Tuky | 0 gr |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 gr |
| Sacharidy | 0,3 gr |
| z toho cukry | 0 gr |
| Jedlá vláknina | 0 gr |
| Bielkoviny | 0,7 gr |
| Sodík | 37 gr |
Balenie: sklo
Uchovávajte na chladnom a tienistom mieste.
Minimálna trvanlivosť do: 12/2030
A kto je vlastne firma FLOROS?
Jedná sa o rodinnú firmu, ktorá sa zaoberá výhradne soľnými výrobkami. Jej členovia sa narodili a vyrástli v Messolonghi v Grécku av roku 2012 založili svoju spoločnosť s cieľom predstaviť miestnej i zahraničnej verejnosti jedny z najlepších produktov regiónu: prírodnú nerafinovanú soľ z Messolonghi a Afrinu (Fleur de sel), najvyberanejší produkt miestnych salín, najčistejší. Pracujú ručne, bez použitia strojov, s úctou k tradícii a láske k vlastnému produktu.
