Grécky bobkový list alebo vavrín sa vyznačuje výraznou vôňou.
Bobkový list je aromatická rastlina, ktorá sa používa v kuchyni ako dochucovadlo pre omáčky, marinády, strukoviny atď. Táto rastlina je známa už od Staroveku. V Starovekom Grécku a Ríme bola zasvätená bohom Apolónovi a Asklépiovi. Z jej vetiev sa vyrábali vavrínové girlandy, na oslavu hrdinov. V neskorších rokoch ľudia verili, že je to ochrana pred diablom.
Pri varení by sa malo používať malé množstvo, pretože bobkový list má silnú horkú chuť. Je lepšie ho pridať tesne predtým, než je jedlo plne uvarené, aby dodal chuť a nie horkosť.
Zloženie: bobkový list 100%
Lokalita: Kolovrechtis, Evia
Balenie: znovuuzatvárateľný ZIP sáčok
Skladujte na tienistom a suchom mieste.
Minimálna trvanlivosť do: 31.12. 2030
